APPROVISIONNEMENT

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Récupération des denrées auprès de 93 fournisseurs.

Plus de 1,5 millions de kilos annuellement

Valeur marchande : 8 634 590 $

1$ DONNÉ À MOISSON LANAUDIÈRE = 20$ DISTRIBUÉ EN NOURRITURE

LA FRAÎCHEUR AVANT TOUT

Pour s'assurer que la chaîne de froid de ses aliments ne soit brisée, Moisson Lanaudière possède deux camions possédant une unité de congélation.

PROGRAMME DE RÉCUPÉRATION DANS LES SUPERMARCHÉS (PRS)

Le Programme de récupération en supermarchés (PRS) est un projet de société qui se déploie sur tout le territoire québécois. Premier du genre au Canada, il propose une solution unique et durable aux problèmes de gaspillage et de précarité alimentaire avec la collaboration des trois grandes bannières que sont Loblaw, Métro et Sobeys ainsi que des détaillants en alimentation.

Le modèle d'opération respecte les exigences en matière de santé et salubrités et assure la protection des consommateurs. Le PRS permet d'augmenter la quantité et la variété des produits comme les viandes et substituts, boulangerie, fruits et légumes ainsi que des produits variés et congelés.